在2013年11月1日由中国农业出版社出版的《中国奶业史》专史卷第七章特色奶业史第三节中国牦牛奶业史第二部分中做了如下记载：

至2011年，牦牛产区以牦牛乳为原料的乳品加工厂数量不少。其中，以牦牛曲拉为原料生产乳蛋白产品主要的企业集中在甘肃，其中以甘肃华羚乳品股份有限公司规模最大。甘肃华羚乳品股份有限公司位于甘肃省合作市，至2011年，是国内最大的酪蛋白产品研发、生产和销售的龙头企业，产品远销欧美、中东、中非及东南亚等国家和地区。公司充分发挥区位优势，以青藏高原优质的牦牛奶资源和藏区特有的曲拉为原料，利用先进的生物技术，致力于新型环保、安全绿色的高科技产品的研发、生产、推广和利用。经过多年的不懈努力，在酪蛋白生产行业始终处于领先地位，产品被广泛应用于食品、生物制药和材料加工等行业。是农业部、国家发改委、科技部等部委认定的“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家扶贫龙头企业”、“国家高新技术示范企业”、“甘肃省农产品出口创汇重点企业”。并先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HALA/KOSHER认证、OU-D认证、HACCP认证和国家出口食品生产企业注册资格认证。公司恪守绿色、环保发展理念，立足藏区资源优势，以促进藏区经济发展和社会进步为己任，依靠科技创新引领行业发展，努力打造中国酪蛋白第一品牌，已形成了“公司+牧户+牧区基地”全产业链式的经营模式。通过整合藏区的资源优势，建成了独具特色的酪蛋白产业中心，为公司的可持续发展和实施国际化战略提供了有力保障。

作为载入史册的企业，华羚并没有停止发展的脚步，2016年华羚公司秉承“天然牧场、纯净奶源、透明工厂、流程开放”的经营理念，投资5.76亿元，占地300亩，建成了集“自动化、数字化、现代化”为一体的牦牛乳产业园，全力打造牦牛乳全乳产业链，深度开发出牦牛乳“大健康”功能性产品。将最初的干酪素系列初级产品逐步升级为牦牛乳酪蛋白及酪蛋白磷酸肽系列、牦牛乳奶粉系列、牦牛乳蛋白粉系列、牦牛乳酥油茶粉系列、牦牛乳黄油粉系列等五大类30多个高端产品格局。

华羚生产的牦牛乳酥油茶系列产品吸取千百年来藏民族饮食文化精髓，集酥油、茶、牦牛奶营养于一体，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及亚麻酸，有清肺解渴、护胃养胃、恢复体力的功效，被视为营养滋补佳品；牦牛乳蛋白粉系列产品中蛋白质种类较多，特别是乳清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白含量极其丰富，能够促进骨骼肌蛋白质的合成，加速训练后体能的恢复，对于运动人群及免疫力低下人群极具营养补充，是补充优质蛋白的最佳保健食品；牦牛乳全脂奶粉中乳蛋白、免疫球蛋白、共轭亚油酸和多种维生素均高于普通乳粉，在营养强化的同时注重营养的吸收和平衡，适宜各种年龄的人群食用；牦牛乳中老年奶粉是针对中老年人设计的一款具有补钙壮骨功效的牦牛乳品，含有功能性糖类益生元和膳食纤维，不引起血糖指数升高，能增强中老年人肠胃蠕动，促进各类营养物质的吸收；干酪素系列产品分为工业干酪素和食用干酪素，工业干酪素具有良好的黏合、成膜、光亮、乳化、稳定等性能，是其他合成材料无法替代的原材料；食用干酪素作为高营养、低脂肪、低胆固醇、气味清香的食品原辅料，在食品工业中起到乳化、增稠、保湿、保鲜、改良品质以及蛋白质补充等作用，广泛应用于各类保健品及医学领域。